「Afternoon Tea by The Harbour」意式下午茶

A little bit different with the hotel one

抵食Afternoon tea set
$488 二人連魚子醬、水煮法國 🇫🇷fine de claire 🦪 oyster、Tiramisu etc.

Chef Andrea特別設計了六款時令鹹點及六款精緻甜點。令人眼前一亮的鹹點包括水煮法國芬迪奇蠔伴檸檬香草汁、阿穆爾河魚子醬、泡沫冰島淡水龍蝦湯、水牛芝士奶凍伴番茄莎莎醬、黑松露牛肝菌撻及煙三文魚青瓜三文治。甜食方面包羅意大利北部到南部的經典美點,有來自北部山區的酥脆蘋果卷及意大利芝士餅、中部的鮮果撻及泡芙、南部的西西里乳清芝士炸餅卷及卡普里島的檸檬杏仁蛋糕。

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環境非常好,有室外和室內,對著海景吹著微風很chill。

生蠔用水煮方法再加檸檬汁跟蕃茄好夾
魚子醬個人不太喜歡很腥的,有種草青味
其他咸甜點都好好,個人好喜歡黑松露牛肝菌tart😋
Tiramisu 挺好吃,不太甜很好